반응형 닉스타말화2 옥수수, 전 세계에서 이렇게나 달랐구나! 초당옥수수 탄생의 비밀까지 옥수수, 전 세계에서 이렇게나 달랐구나! 초당옥수수 탄생의 비밀까지잠깐, 솔직하게 얘기해봐. 옥수수 하면 뭐가 생각나? 불 앞에서 노릇하게 굽던 그거? 아니면 요즘 유행하는 아삭달콤한 그거? 근데 지구 반대편 사람들한테 "옥수수 음식 뭐 좋아해요?" 물어보면 완전히 다른 대답이 튀어나와. 멕시코 사람은 "타코!"라고 하고, 이탈리아 북부 할머니는 "폴렌타지 당연히"라고 하고, 케냐 친구는 "우갈리 없이 어떻게 살아요?"라고 해. 같은 옥수수야. 근데 이렇게 달라. 오늘은 그 이야기를 해보려고 해. 그리고 그 끝에서 요즘 우리가 엄청 좋아하는 초당옥수수가 어떻게 탄생했는지까지 가볼게!🌍 옥수수가 세계를 정복한 방식옥수수는 원래 멕시코 중부 고원이 고향이야. 약 9,000년 전, 테오신테(teosinte).. 2026. 7. 1. 옥수수도 종류가 있다고? 스위트콘, 팝콘, 사료 옥수수의 각자도생 이야기 옥수수도 종류가 있다고? 스위트콘, 팝콘, 사료 옥수수의 각자도생 이야기있잖아, 편의점에서 옥수수 크림빵을 집어들면서 동시에 영화관 팝콘 봉투에 손을 넣는 장면을 상상해봐. 둘 다 '옥수수'인데, 이 두 간식의 원료는 사실 완전히 다른 품종이야. 그리고 더 놀라운 건, 이 두 가지를 합쳐도 전 세계 옥수수 생산량에서 차지하는 비중은 아주 작은 소수파라는 점이야.우리가 '옥수수' 하면 떠올리는 그 이미지 — 노란 알갱이가 달린 달콤한 여름 간식 — 는 사실 옥수수 세계의 극히 일부분이거든. 오늘은 그 숨겨진 세계를 다 풀어볼게.🌍 옥수수 세계 생산의 진짜 주인공세계 옥수수 생산량은 연간 약 11억 7천만 톤에 달해. 어마어마한 숫자지?근데 이 중 63.4%인 약 7억 4천만 톤이 가축 사료로 쓰여. 여기.. 2026. 6. 13. 이전 1 다음 반응형
