반응형 브라시카1 양배추 — 지중해 바위틈 잡초가 브로콜리·케일·콜리플라워의 엄마가 되기까지 양배추 — 지중해 바위틈 잡초가 브로콜리·케일·콜리플라워의 엄마가 되기까지있잖아, 마트 채소 코너를 한번 떠올려봐. 초록색 공처럼 생긴 양배추, 나무처럼 생긴 브로콜리, 새하얀 꽃다발 같은 콜리플라워, 쭈글쭈글한 잎을 펼친 케일, 통통한 공이 줄기에 주렁주렁 달린 방울양배추, 우주선처럼 생긴 콜라비. 모양도 색깔도 맛도 완전히 달라 보이는 이것들이 사실 전부 같은 종이야. 😮 오늘은 그 신기한 이야기를 풀어볼게. 그리고 마지막에는 진짜 배추밭에서 아기가 태어난다고 우기던 그 인형 이야기까지. 🥬🌊 지중해 해안 절벽의 바위틈 잡초양배추의 조상을 만나러 가려면 지금으로부터 수천 년 전, 지중해 연안과 소아시아(지금의 터키) 해안으로 가야 해. 해풍이 강하게 부는 절벽, 염분을 머금은 바닷바람, 돌멩이와.. 2026. 7. 22. 이전 1 다음 반응형
