반응형 페르시아라임1 라임, 동남아시아에서 태어나 멕시코의 영혼이 된 씨앗 라임, 동남아시아에서 태어나 멕시코의 영혼이 된 씨앗멕시코 길거리 타코 가게를 상상해봐. 주인이 옥수수 또르티야 위에 고기를 올리고, 고수와 양파를 얹어. 그리고 마지막. 반으로 자른 라임을 꽉 쥐어 짜. 그게 전부야. 근데 그 한 방울이 없으면 뭔가 허전해. 왜 하필 라임일까? 레몬도 있고 식초도 있는데, 멕시코 사람들은 왜 거의 모든 음식 위에 라임을 짜는 걸까? 그리고 이 라임, 알고 보면 멕시코 태생도 아니야. 동남아시아에서 태어나서 아라비아 반도를 건너고, 스페인 사람들의 배를 타고 카리브해를 건너 멕시코 땅에 뿌리를 내린 이민자 씨앗이야.🌏 라임의 진짜 고향 — 동남아시아라임, 그중에서도 지금 멕시코를 먹여 살리는 **키라임(Key Lime, Citrus × aurantiifolia)**의 .. 2026. 6. 19. 이전 1 다음 반응형
