반응형 닥스1 다쿠아즈 — 프랑스 온천 마을에서 후쿠오카를 거쳐 한국 카페까지 다쿠아즈 — 프랑스 온천 마을에서 후쿠오카를 거쳐 한국 카페까지있잖아, 카페 케이스 안에서 눈에 띄는 타원형 디저트 한 번쯤 봤지? 겉은 살짝 바삭하고 속은 폭신폭신하고 크림이 듬뿍 들어 있는 그거. 처음엔 "마카롱이랑 비슷한 건가?" 싶다가도 한 입 베어물면 마카롱보다 훨씬 부드럽고 고소한 맛에 "이게 뭐지?" 하게 되는 바로 그 디저트 — 다쿠아즈야.이름도 생소하고 마카롱이랑 어떻게 다른지도 헷갈리는 이 디저트, 오늘 처음부터 끝까지 파헤쳐볼게. 프랑스 남서부 작은 온천 마을에서 시작해 일본 후쿠오카 골목 제과점을 거쳐 한국 카페 진열장까지 오는 이 긴 여행, 꽤 흥미진진해. 🍪🏷️ 이름의 비밀 — '닥스'라는 마을을 아니?다쿠아즈(Dacquoise). 프랑스어로 '닥스(Dax)의'라는 뜻의 여성.. 2026. 7. 16. 이전 1 다음 반응형
