반응형 미국대법원토마토1 토마토, 독초 취급받던 빨간 열매가 세계 식탁을 정복하기까지 토마토, 독초 취급받던 빨간 열매가 세계 식탁을 정복하기까지있잖아, 냉장고를 열어봐. 아마 십중팔구 토마토가 있을 거야. 방울토마토 한 팩, 아니면 냉장고 구석에 굴러다니는 방울토마토 한두 알. 너무 익숙해서 오히려 존재감이 없는 그 빨간 열매. 그런데 이 토마토가 불과 500년 전만 해도 유럽에서 독초 취급을 받았다는 걸 알고 있어? 그리고 지금은 연간 2억 톤이 생산되며 세계에서 가장 많이 소비되는 채소(아니, 과일?)가 됐어. 이 빨간 열매의 여정을 따라가 볼게.🌎 콜럼버스 교환 — 토마토도 신대륙 이민자였어토마토의 원래 고향은 멕시코와 안데스 산맥 주변이야. 아즈텍 문명에서는 '토마틀(tomatl)' — '불룩한 열매'라는 뜻이야. 빨간 토마토는 '시토마틀(xitomatl, 빨간 불룩한 열매)'.. 2026. 6. 15. 이전 1 다음 반응형
