반응형 프랑스디저트9 🎂"갸토(Gâteau)"가 뭐길래? 케이크보다 있어 보이는 그 이름의 비밀! 🍪 쫀쿠의 디저트 용어 사전 첫 번째"갸토(Gâteau)"가 뭐길래? 케이크보다 있어 보이는 그 이름의 비밀! 안녕! 쫀득한 모험가 쫀쿠야~ 오늘부터 완전 새로운 시리즈를 시작해! 디저트 탐험을 하다 보니까 “이게 뭔 뜻이지?” 싶은 용어들이 정말 많더라고. 그래서 준비했어. 〈쫀쿠의 디저트 용어 사전〉!첫 번째 주인공은 카페 메뉴판에서 자주 마주치는 그 단어. 바로 **“갸토(Gâteau)”**야!“갸토 쇼콜라 주세요”“갸토 프레즈는 어떠세요?”“갸토가 뭔데? 그냥 케이크 아냐?” 이런 생각 한 번쯤 해봤지?오늘은 이 신비로운 단어의 정체부터 숨겨진 언어의 비밀까지 싹 다 파헤쳐보자 🔍📛 갸토(Gâteau), 넌 누구냐?✔ 가장 심플한 정답프랑스어 사전을 펼쳐보면 너무나 간단한 답이 나와.Gâte.. 2026. 2. 11. 🍪 와인 옆에서 태어난 디저트~ 보르도의 검은 보석, 까눌레! 와인 옆에서 태어난 보르도의 검은 보석, 까눌레! 🍷 안녕! 쫀득한 모험가 쫀쿠야~ 오늘 내가 발견한 건 진짜 신기한 녀석이야.겉은 새까맣게 탄 것 같은데 한 입 베어 물면… “어? 이게 뭐야?!” 할 정도로 촉촉하고 달콤한 까눌레(Canelé)!작은 왕관처럼 생긴 이 녀석, 겉보기랑은 완전 딴판인 매력 덩어리야. 오늘은 까눌레의 비밀을 파헤쳐보자 🔍📖 이름부터 범상치 않은 녀석까눌레는 프랑스어로 **‘홈이 파진’**이라는 뜻이야. 옆구리에 세로로 쫙쫙 파인 홈 때문에 붙은 이름이지!재밌는 건 철자 이야기야. 원래 ‘Cannelé’(n 두 개)였는데, 1985년 보르도 제과사들이 모여서 회의를 했대.“이건 우리 보르도의 자존심이다! 정식 철자를 정하자!”그래서 확정된 게 바로 ‘Canelé’(n 하.. 2026. 2. 11. 👑 제빵사의 수호신이 강림했다! 천하제빵 생토노레 파헤치기 🍰✨ 안녕! 쫀득한 모험가 쫀쿠야! 🍡 오늘 내 '맛 레이더’에 포착된 건 화제의 디저트, **생토노레(Saint-Honoré)**야! 블로그 이웃들을 위해 쫀득하게 정리해줄게. 궁금하지? 자, 이제부터 달콤한 시간여행 출발~! 🚀🏰 제빵사의 수호신이 강림했다? 생토노레는 19세기 프랑스에서 태어난 고전 중의 고전 디저트야! 이름부터 범상치 않지? 제과제빵 장인들의 **수호성인인 ‘성 오노레(Saint Honoré)’**에서 따온 이름이거든. 파리의 **‘생토노레 거리’**에 있던 제과점에서 처음 시작되었다는 설도 정말 유명해! 그 시절 제빵사들이 "우리 수호성인님의 이름으로 최고의 디저트를 만들자!"라고 했을 것 같지 않아? 🙏✨ 🎀 '여왕의 디저트’라 불리는 이유! 👑 왕관 비주얼바삭한 파이.. 2026. 2. 10. 이전 1 2 다음 반응형
