동티모르 커피 — 점령과 독립을 함께 마신 원두 (약 450년 식민 지배, 24년 점령, 그리고 스타벅스 한 잔)
동티모르 커피 — 점령과 독립을 함께 마신 원두 (약 450년 식민 지배, 24년 점령, 그리고 스타벅스 한 잔) 있잖아, 오늘 이야기는 커피 한 잔에서 시작해. 그런데 보통 커피 이야기랑은 좀 달라. 원두가 얼마나 향기로운지, 어떻게 내리면 맛있는지 그런 이야기가 아니야. 이 원두가 자라는 동안 그 땅에서 무슨 일이 있었는지, 그 커피 한 잔을 마시기까지 얼마나 긴 역사가 담겨 있는지 이야기야. 커피의 탄생 — 에티오피아 염소 목동부터 오스만 커피하우스까지가 커피의 1부라면, 오늘은 그 커피가 세계에서 가장 작은 나라 중 하나의 역사와 엮이는 이야기야. 그 나라 이름은 **동티모르(Timor-Leste)**야. 오십보에서도 오늘 이 나라 이야기가 올라갔는데, 거긴 냉전과 분단의 시각으로 다뤘다면, 여기..
2026. 8. 1.
